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    鲜酿啤酒设备

    鲜酿啤酒设备

    • 所属分类:鲜酿啤酒设备
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    • 发布日期:2020-04-12 17:43:28
    • 产品概述
    • 性能特点
    • 技术参数
    精酿啤酒,Craft Beer,不止是在中国,在国外,也各种定义,各不相同,有人说,当你喝下一杯酒后,愿意再来一杯,去闻她,去品她,就叫精酿啤酒,有人说,不加大米玉米等辅料,用传统方法酿造的,就叫精酿啤酒,有的人说,小型酒厂产的小批量啤酒就叫精酿啤酒设备还有人说,只要好闻好喝口感好,管她哪里产的,就是精酿啤酒,或者,不是吗?

    现代精酿啤酒设备的发源地,美国,有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义,并已延用了很多年:

    1. 年产量可600万桶。(给大家个直观感受,燕京的产量是这个是十几倍)

    2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。

    3. 至少有一款主打产品,或是超过50%的销量中,没有使用辅料来酿酒,或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。

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